La arrachera marinada es uno de esos cortes que, cuando se cocina correctamente, se convierte en el protagonista de cualquier reunión. Este corte, extraído del diafragma de la res, es conocido por su sabor intenso y su textura tierna. En bacapora rancho, nos dedicamos a ofrecer una arrachera de la más alta calidad, marinada para […]

Carne seca: El snack saludable que todos deberían probar  La carne seca ha evolucionado de ser un simple alimento tradicional para convertirse en uno de los snacks más buscados por quienes valoran su salud y eligen opciones naturales y deliciosas. Ya no es solo un aperitivo para viajes o excursiones, sino un elemento básico en […]

La carne picaña: El corte perfecto para un asado inolvidable La carne picaña, también conocida como la joya de los asados, se ha ganado su lugar como uno de los cortes más codiciados por los amantes de la parrilla. Este corte, originario de Brasil y cada vez más popular en México, ofrece un equilibrio inigualable […]

La arrachera perfecta: Un asado saludable y delicioso La arrachera no es cualquier simple corte de carne. Es un símbolo de tradición, sabor, y cuando se obtiene de una fuente de alta calidad, como en bacapora rancho, se convierte en una experiencia culinaria que transforma tu salud y bienestar. En este artículo, exploraremos por qué […]

El corte tomahawk se ha convertido en uno de los favoritos para los amantes de la carne. Este espectacular corte no solo llama la atención por su gran tamaño y presentación, sino también por su jugosidad y sabor increíble. En bacapora rancho, nos enorgullece ofrecer este corte de alta calidad, perfecto para aquellos que buscan […]