Los principales beneficios de la Costilla Short Rib 1 2 3 incluyen su versatilidad en la cocina, ya que puede prepararse al horno, a la parrilla o en un estofado, siempre resultando en un platillo suculento. Nuestro diferenciador único es la alta calidad y el proceso de selección cuidadoso que garantiza que solo los mejores cortes lleguen a tu mesa. Además, en Bacapora Rancho nos enorgullecemos de nuestros valores de sostenibilidad y cuidado animal, asegurando que nuestros productos no solo sean deliciosos sino también responsables.
Todos nuestros productos se envían individualmente empacados al alto vacío y totalmente congelados, garantizando así su alta higiene y grado de conservación.
COSTILLA SHORT RIB 1 2 3 BR
$235.00 KG
La Costilla Short Rib 1 2 3 proviene de separar los primeros 3 huesos de la Costilla Simple o Flecha del cuarto delantero de la res. Este corte se distingue por su sabor robusto y su textura tierna, y con una cocción lenta, permite que la carne se impregne de los sabores del hueso y los jugos naturales. También es buena compañera en las parrilladas de asadores con tapa o ahumadores».
El corte lo tenemos en Cross Cut, sin embargo si lo quieres en corte ingles, solo háznoslo saber en los comentarios de tu pedido.
Todos nuestros productos se envían individualmente empacados al alto vacío y totalmente congelados, garantizando así su alta higiene y grado de conservación.
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